За до яких якісних реакцій можна визначити глюкозу, крохмаль?​

qwerty11115 qwerty11115    1   05.05.2020 02:01    0

Ответы
02vopros02 02vopros02  14.10.2020 07:06

При взаимодействии крахмала с йодом происходит изменение цвета на синий.

При взаимодействии глюкозы с сульфатом меди и щёлочью, глюкоза растворяет гидроксид меди.

(так как в глюкозе есть 5 гидроксильных групп, можно использовать качественную реакцию на многоатомные спирты)

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия