Яку масу етанолу було добуто з 1т картоплі, в якій масова част- |ка крохмалю дорівнювала 25 %, якщо загальні втрати на вироб- ництві становили 20 %? Зважте на те, що крохмаль у цьому процесі зазнає гідролізу, а утворювана глюкоза — спиртового бродіння.