Вычислите массу глюкозы, которую можно получить из 100 кг опилок, которые содержит 70% целлюлозы.

Решение:
Из целлюлозы, глюкозу можно получить путем гидролиза.
Гидролиз целлюлозы осуществляется в несколько стадий, однако я не буду писать их все, напишу только конечный и начальные вещества:
[C₆H₁₀O₅]N + NH₂O = NC₆H₁₂O₆
Определим массу целлюлозы в опилках:
m(целлюлозы) = 0,7*100кг = 70кг
Определим количество вещества целлюлозы:
n = m/N = 70кг/162N кг/кмоль = 0,432/N кмоль
По уравнению реакции:
n(C₆H₁₂O₆) = Nn(целлюлозы) = 0,432 кмоль
Определим массу глюкозы:
m = n*M = 0,432 кмоль * 180 кг/кмоль = 77,76 кг
ответ: