Всеменах миндаля персика абрикоса и вишни в небольших количествах всегда имеется сильный яд

rootme rootme    1   16.07.2019 07:40    1

Ответы
kessaa65 kessaa65  03.10.2020 05:26
По всей видимости, составители задания имеют в виду СИНИЛЬНУЮ кислоту, солями которой являются известные всем ЦИАНИДЫ. 
НО! На самом деле свободной синильной кислоты в семенах миндаля, абрикоса НЕТ, там содержится лишь ее предшественник - гликозид амигдалина! Только если его гидролизовать - можно получить синильную кислоту.
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия