Впробирку, содержащую 1—2 мл раствора глюкозы, прилейте 1—2 мл аммиачного раствора оксида серебра и нагрейте пробирку на кипящей водяной бане. что наблюдаете? вопрос какая форма глюкозы (открытая или циклическая) даёт реакцию «серебряного зеркала»? напишите уравнение реакции.

Pro100darik Pro100darik    1   27.06.2019 06:30    1

Ответы
TanushaGuda TanushaGuda  02.10.2020 12:51
  В пробирку содержащую 1-2 мл глюкозы приливаем 1-2 мл аммиачного раствора серебра, нагреваем, наблюдаем налёт серебра на стенках пробирки - это реакция серебряного зеркала, качественная реакция на альдегиды,т.о. это открытая форма глюкозы, поскольку циклическая не содержит карбонильной группы.

СН2ОН-СНОН -СНОН -СНОН -СНОН -СН=О + Ag(NH3)2OH =2 NH3 +H2O +Ag +
CH2OH-СНОН -СНОН -СНОН -СНОН -COOH
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия