Впчелином меде содержится 80% инвертного сахара.сколько глюкозы и фруктозы содержится в 300 кг.меда? формула c12 h22 o11+h2o- c6 h12 o6 +c6 h12 o6

samat314 samat314    2   02.08.2019 05:10    1

Ответы
nevzorovivan200 nevzorovivan200  25.08.2020 18:17
При гидролизе сахарозы количества получившихся глюкозы и фруктозы равны.
Если под словом "сколько" подразумевается масса сахаров, то задача крайне проста: 300х0,8 = 240 кг; 240/2 = 120 кг, то есть по 120 кг и глюкозы, и фруктозы.
Если имеется ввиду количество вещества сахаров. то молярная масса и глюкозы, и фруктозы одинакова и равна 180,16 гр/моль.
Поэтому ν и того и другого сахара равно 120000/180,16 ≈ 666 моль.  
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия