( ). Вещество, соответствующее общей формуле Сп(Н2О)m, относится к классу: А. Альдегидов.
Б. Углеводов.
В. Спиртов.
Г. Карбоновых кислот.

2 ( ). Вещество, не относящееся к углеводам:
А. Фруктоза.
Б. Сахароза.
В. Целлюлоза.
Г. Каучук.

3 ( ). Продукт с наименьшим содержанием глюкозы:
А. Картофель.
Б. Виноград.
В. Пчелиный мед.
Г. Яблоки.

4 ( ). Сахароза – это:
А. Моносахарид.
Б. Полисахарид.
В. Дисахарид.
Г. Углеводом не является.

5 ( ). Утверждение, соответствующее характеристике крахмала:
А. Природный дисахарид.
Б. Запасная форма хранения глюкозы в растениях.
В. Полимер с линейной структурой.
Г. Полимер с разветвленной структурой.

6 ( ). Сырьем для производства искусственного шелка является:
А. Природный газ.
Б. Каменный уголь.
В. Древесина.
Г. Нефть.

7 ( ). Реактив, позволяющий отличить крахмал от других углеводов:
А. Спиртовой раствор иода.
Б. Гидроксид меди (II).
В. Аммиачный раствор оксида серебра.
Г. Оксид меди (II).

8 ( ). Вещество, для которого характерна реакция «серебряного зеркала»:
А. Фруктоза.
Б. Крахмал.
В. Целлюлоза.
Г. Глюкоза.

9 ( ). Сырьем для производства бумаги является:
А. Целлюлоза древесины.
Б. Эфиры целлюлоза.
В. Продукты гидролиза целлюлоза.
Г. Продукты брожения глюкозы.

10* ( ). Реактив, при которого можно распознать глюкозу, уксусный альдегид, этиленгликоль:
А. Аммиачный раствор оксида серебра.
Б. Оксид меди (II).
В. Гидроксид меди (II).
Г. Бромная вода.

Часть Б. Задания со свободным ответом

11 ( ). Объясните, почему мороженый картофель имеет сладкий вкус. Напишите уравнение реакции.

12 ( ). Напишите определение понятия «реакция поликонденсации».

13 ( ). За световой день лист сахарной свеклы площадью 1 дм2 может поглотить 44,8 мл (н.у.) оксида углерода (IV). Рассчитайте массу глюкозы, которая образуется при этом в результате фотосинтеза.

Оля010720    2   20.04.2021 11:14    0