Вдвух пробирках даны вещества: а) глюкоза; б) сахароза. определите эти вещества с характерных реакций и напишите соответствующие уравнения реакций.

125DVV 125DVV    1   20.05.2019 04:20    0

Ответы
Илья2389 Илья2389  13.06.2020 11:37

Сахароза не вступает в реакцию с гидроксидом меди( II) при нагревании, т. к. сахароза относится к невосстанавливающим дисахаридам, у нее в молекуле нет ПАГ, который в результате ЦОТ  может переходить в альдегидную группу.
С12H22O11+ Cu(OH)2-(при температуре реакция не идет)
С6H12O6+2Cu(OH)2 (при температуре)=CH2OH-(CHOH)4-COOH+CU2O(ОСАДОК КРАСНОГО ЦВЕТА) + 2H2O. 

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия