Вчем заключается различие в строении металлов, и диэлектриков(изоляторов)?

Рассмотрите такой вариант:

Большинство полупроводников относится к 4 группе таблицы Менделеева, большинство диэлектриков - к правой части, металлы - в левой и нижней части таблицы.

С другой стороны, у проводников есть так называемые свободные электроны, у диэлектриков их практически нет, а полупроводники их имеют при создании определённых условий (температура, свет/фотоэффект и пр. за счёт непрочных связей).

С точки зрения зонной теории у проводников валентная зона и зона проводимости перекрываются, что даёт основание считать, что запрещённой зоны у них нет, следовательно, есть наличие свободных электронов. У диэлектриков ширина запрещённой зоны (она между зонами проводимости и валентности?) довольно велика, следовательно, электроны не могут её преодолеть, поэтому отсюда невеликое число свободных электронов. У полупроводников ширина запрещённой зоны невелика, электроны могут её преодолеть при определённых условиях (возрастание температуры, внутренний фотоэффект вследствие светового воздействия, природа примесей и пр.).