Укажите, какой компонент является дисперсной фазой и дисперсионной средой в таких дисперсных системах, как сливки, сливочное масло, майонез, газированная вода, янтарь, кровь

vd89084999583 vd89084999583    2   06.12.2020 23:18    21

Ответы
sergio2014p06q4e sergio2014p06q4e  05.01.2021 23:20

Ж/Ж - эмульсии: сливки, молоко, сливочное масло; сливки - это эмульсия масла в воде (масло - дисперсная фаза, вода - дисперсионная среда) , сливочное масло - эмульсия воды в масле (вода - дисперсная фаза, масло - дисперсионная среда) :-)

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
steelersumyp06wkp steelersumyp06wkp  05.01.2021 23:20

вода дисперсное янтарь не дисперсное кровь дисперсное сливки дисперсное сливочное масло дисперсное майонез не десперсионая

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия