Свойства ацетилсалициловой кислоты и целесообразность применения ее в качестве консерванта Формула ацетилсалициловой кислоты: 1. Измельчите таблетку аспирина в ступке и растворите в воде (объем воды 10-15 мл). 2. Перенесите в пробирку 2-3 мл получен¬ного раствора. 3. Прокипятите раствор. (Соблюдайте технику безопасности!) 4. Профильтруйте раствор. 5. Проведите качественную реакцию: 6. Сделайте вывод о правильности выдви¬нутой вами гипотезы.