Сахароза – дисахарид, состоящий из двух моносахаридов: α-глюкозы и β-фруктозы. В кислой среде протекает реакция распада сахарозы на моносахариды – гидролиз. Рассчитайте теплоту гидролиза сахарозы, если теплота полного окисления α-глюкозы составляет 2802 кДж/моль, β-фруктозы 2810 кДж/моль. Учтите, что теплота любого процесса (в том числе окисления) не зависит от пути процесса, а определяется только конечным и начальным состояниями – реагентами и продуктами. ответ

greenlyte09    1   01.10.2021 11:19    32