С, каких реакций можно распознать белки?

alihan22888 alihan22888    3   04.10.2019 15:00    1

Ответы
Litoli Litoli  09.10.2020 19:50

Качественные реакции на белки:

ксантопротеиновая — при действии концентрированной азотной кислоты на раствор белка выпадает ярко-желтый осадок.

биуретовая — при действии раствора щелочи в присутствии сульфата меди (II) на раствор белка появляется сине-фиолетовое окрашивание раствора.

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия