с химией.
1)Укажи название углевода:
каучук
этанол
сахароза

2)Отметь верное утверждение. Сахароза:
жидкое, нерастворимое в воде вещество
имеет сладкий вкус
твёрдое вещество, нерастворимое в воде
имеет кислый вкус

3) Выбери формулу свекловичного сахара:
C12H22O11
C6H12O6
C3H7OH
(C6H10O5)n

4) Целлюлоза отличается от крахмала тем, что она:
имеет степень полимеризации 10000 – 14000
твёрдое без запаха и вкуса
окрашивается иодом в синий цвет

5)nC6H12O6→(C6H10O5)n+nH2O
Приведенное уравнение соответствует реакции:
гидролиза сахарозы
гидролиза крахмала
образования глюкозы
образования крахмала

6) Отметь название моносахарида:
крахмал
сахароза
триглицерид
виноградный сахар

7)Глюкозу применяют для производства крахмала.
Неверно
Верно

8)Сахароза используется в медицине в качестве лекарства.
Неверно
Верно

9) Макромолекулы целлюлозы содержат около 13000 структурных звеньев. Вычисли относительную молекулярную массу целлюлозы.

10) Вычисли, сколько примерно остатков глюкозы содержится в макромолекуле крахмала, если средняя относительная молекулярная масса составляет 486000.

margarinfox    3   05.04.2020 15:03    14