При проведении биуретовой реакции происходит: 1.разрушение пространственной структуры молекул
2.появление жёлтой окраски под действием концентрированной азотной кислоты
3.появление красно-фиолетового окрашивания при добавлении растворов соли меди и щёлочи
4.образование смеси аминокислот