Предложите алгоритм распознавания растворов глюкозы, крахмала и белка.

мустафа15 мустафа15    3   23.09.2019 19:40    0

Ответы
maria610 maria610  08.10.2020 13:09
К крахмалу надо добавить раствор йода, будет синее окрашивание. К глюкозе. Белок горит с характерным запахом. Глюкоза реагирует с  оксидом серебра, гидроксидом меди( и при нагревании, и при нормальных условиях)
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия