Практична робота № 5 Тема: виготовлення водних розчинів із заданими масовими частками
розчинених речовин.
Мета: навчитися готувати розчини із заданими масовими частками
розчинених речовин; вдосконалити вміння розраховувати необхідні маси
компонентів розчину та проведення певних операцій.
Обладнання та реактиви: кристалічні цукор та сіль, вода, терези, мірний
посуд, посуд для зберігання розчину, ложка для перемішування.
Завдання 1: приготувати 200 г водного розчину кухонної солі з
масовою часткою цієї речовини 5%.
Завдання 2: приготувати 150 г водного розчину цукру з масовою
часткою цієї речовини 20%.
Хід роботи
1. Провести розрахунки маси розчиненої речовини та об’єму води, які
необхідно взяти для приготування розчину ( врахувати, що густина
води становить 1 г/мл ). Їх результати разом із вихідними даними
запишіть у таблицю:

Завдання m(р-ну), г m(р.р.), г w(р.р.) m(води), г V(води), мл

Наведіть необхідні розрахунки:

___

___


___
2. Зважте на терезах необхідну масу речовини – солі або цукру (за
відсутності терезів – знайдіть за до джерел Інтернету масу кожної з
цих речовин, що міститься в столовій або чайній ложках та використайте цю
інформацію для вимірювання). Перенесіть масу речовини у посуд для
приготування розчину.
3. За до мірного посуду відміряйте необхідний об’єм води.
Поясніть, чому для виготовлення розчину ми використовуємо об’єм, а не
масу води.


___

Вилийте воду в посудину із сіллю або цукром і ретельно перемішайте.
4. Зробіть висновок до роботи, відповівши на запитання:
- Що показує масова частка ?
- Де в побуті вам знадобляться знання про виготовлення розчинів?

zhigulovnik    3   05.05.2021 16:47    19