Практическая работа:

1.Определить энергетическую ценность 200 мл кефира, если в 100 мл кефира содержится 2,8 % белков; 3,2 % жиров, 4,1 % углеводов.

2. Определить энергетическую ценность 50 гр сыра, если в 100 гр сыра содержится 25,3 % белков; 32,2 % жиров, 0 % углеводов.

3Что называется энергетической ценностью пищи?

4. От чего зависит энергетическая ценность пищевых продуктов.

павел412    1   31.05.2020 14:57    877