Практическая работа № 1. «Идентификация органических соединений»

Цель работы: закрепить знания об идентификации изученных органических соединений, совершенствовать умения учащихся решать экспериментальные задач.
Оборудование и реактивы:
1. Инструктаж по технике безопасности.
2. Ход работы.

Задание 1. В двух пробирках без этикеток содержатся следующие вещества: этиловый спирт и муравьиная кислота.
Предложите экспериментального определения содержимого каждой пробирки.
Определение этилового спирта: окисление этилового спирта оксидом меди (II)
составьте уравнение реакции
Вывод:
Определение муравьиной кислоты: окисление муравьиной кислоты раствором перманганата калия
составьте уравнение реакции
Вывод:

Задание 2. С одного реактива докажите, что глюкоза является веществом с двойственной функцией.
Качественная реакция глюкозы с гидроксидом меди (II)
составьте уравнение реакции
Вывод:
Задание 3. Докажите опытным путем, что картофель и белый хлеб содержат крахмал, а спелое яблоко — глюкозу.
составьте уравнение реакции
Вывод:

arturshubin24    3   25.03.2020 21:46    10