Почему яблоко темнеет на срезе? напишите уравнение окисления фермента,содержащегося в нем.(точно не железо)

mirator91 mirator91    1   03.06.2019 16:40    0

Ответы
qwerty20003 qwerty20003  03.07.2020 22:52
Всё достаточно просто объясняется. В каждом яблочке содержится такой минерал как железо. Если яблоко отрезать ножом или же просто откусить и положить откушенное на стол, то спустя некоторое время срез начнёт покрываться тёмными пятнами. Это железо реагирует на воздух, оно попросту окисляется.
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия