1. Химия
  2. Почему в алюминиевой посуде

Почему в алюминиевой посуде можно готовить еду, а варить щи из кислой капусты нельзя?

yarroslawfd yarroslawfd    3   09.09.2019 18:00    3

Ответы
yanakuzmina1 yanakuzmina1  07.10.2020 03:41
При нагревании пищевые кислоты (уксусная, молочная и т.д.) растворяют оксидный слой и сам металл:

Al₂O₃ + 6H⁺ = 2Al³⁺ + 3H₂O

2Al + 6H⁺ = 2Al³⁺ + 3H₂

растворенный алюминий попадает в пищу
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия
mixa7132ozoc5l mixa7132ozoc5l  30.05.2019 14:30
Бромідна кислота+ анілін = а) етиламоній бромід в) феніламоній бромід с) 2,4,6 трибромоанілін...
maksimstelmach maksimstelmach  30.05.2019 14:30
При взаимодействии раствора гидроксида натрия с 390г раствора хлорида железа (|||) образовалось 12.84 г осадка. определите массовую долю хлорида железа (|||) в исходном веществе....
MashaJummy MashaJummy  30.05.2019 14:30
Допишите уравнения реакции a) cao + h2o- + h2o -- h3po4 в)k+ koh + h2^ г) zn + h2o-- + h2^ д)c+ h2o-- co + h2^...
perevalov111222 perevalov111222  22.04.2020 21:30
Как из соли FeSO4 можно получить соль Fe2(SO4)3? Напишите уравнение реакции и докажите, что она является окислительно-восстановительной. Уравняйте уравнение методом электронного баланса.​...
Spudi14 Spudi14  22.04.2020 21:30
ОЧЕНЬ ЛЕГКОЕ ЗАДАНИЕ НО Я НЕ ПОНИМАЮ...
yanaberseneva yanaberseneva  22.04.2020 21:30
Написать всевозможные уравнения реакции гидроксид натрия​...
extysq3000 extysq3000  22.04.2020 21:30
ОЧЕНЬ НУЖНО. ПРЯМ Задача 1. К раствору, содержащему 63.4 г нитрата серебра пропустили хлороводород объемом 5л. Выпавший осадок отделили, высушили и взвесили, его масса составила 43...
Пакета Пакета  29.11.2021 20:22
11. Нітратна кислота, що містилась в розчині масою 60 г з масовою часткою 5%, повністю прореагувала з купрум (ІІ) оксидом. Обчисліть масу солі, що утворилась внаслідок реакції...
Хорошистка541 Хорошистка541  29.11.2021 20:21
Дано: CxOy Mr(CxOy)=28 w(C)=25% CxOy-?...
Ozabo4eniy Ozabo4eniy  29.11.2021 20:21
Как это называется?!?!?!?!?!?!??!...

Популярные вопросы