1. Химия
  2. Під час кулінарної обробки білкових

Під час кулінарної обробки білкових харчових продуктів відбувається процес
а)естерифікації
б)гідролізу
в) денатурації
г) нітрування

polykanasch201 polykanasch201    1   02.03.2020 11:11    2

Ответы
Показать ответы (3)
Другие вопросы по теме Химия
PolinaReyblogger PolinaReyblogger  10.09.2020 09:15
Напишите электронную структуру элементов калий, кальций.​...
tasher22843 tasher22843  10.09.2020 09:16
Установите соответствие между веществом и основной областью его применения: к каждой позиции, обозначенной буквой, подберите соответствующую позицию, обозначенную цифрой. ВЕЩЕСТВО...
1Маша1231111 1Маша1231111  29.06.2019 15:00
Тема основание кислоты sr(oh)2; hf напишите уравнение коррозии железа покрытого кадием в нейтральной среде...
gribvlad123 gribvlad123  29.06.2019 15:00
Сн3-с-()-ch2-ch2-cooh что за кислота?...
roma280274 roma280274  25.03.2020 09:04
Приведите примеры газообразных,жидких и твердых органических соединений...
manokhaangel manokhaangel  25.03.2020 09:03
NiCi2 прореагував з ортофосфатною сіллю...
Лена2222 Лена2222  25.03.2020 09:01
В пробирку с раствором соли X добавили раствор вещества Y. В результате наблюдали выделение бесцветного газа с резким запахом. Из предложенного перечня выберите вещества X и...
gjkbyf1984 gjkbyf1984  25.03.2020 09:00
1. Даны вещества: CaO; H2SO4; NH3; H2S; MgSO4; HNO3; BaCl2; HCl; H2SO3; NaH SO4; HBr Выбрать одноосновные кислоты. Выбрать двухосновные кислоты. 2. Выбрать оксиды, с которыми...
Sachakovakrist Sachakovakrist  25.03.2020 08:59
Определите валентность элементов по формулам: Hgo, ZnO, Ni0,BaO, PH, SOH, HO, CH, HF, HBr.ATT YTTIVATTODATOMTITTITT T1Tr, Try TT/Т.​...
hetty hetty  25.03.2020 08:55
скину деньги, закончить уравнение: 1)CH2-O-CO-C17H33 CH-O-CO-C17H33 +H20 CH-O-CO-C17H33 2)H2C-O-CO-R HC-O-CO-R2 +NAOH H2C-O-CO- R3 Между столбцами дефисы, но я не написал...

Популярные вопросы