Опыт №3. Реакция «серебряного зеркала».
В пробирку налейте 0,5 мл раствора азотнокислого серебра и добавляйте по каплям раствор аммиака до растворения образовавшегося осадка гидроокиси серебра. К аммиачному раствору добавьте0,5 мл раствора глюкозы и немного нагрейте над пламенем горелки.
Что наблюдается? Что доказывает выделение свободного серебра на стенках пробирки? Составьте соответствующие уравнения химических реакций. Будут ли давать реакцию «серебряного зеркала» фруктоза и сахароза? ответ обоснуйте.