Определить расход холода при работе фризера А1- ОФУ, если его производительность 450 кг/ч, температура смеси мороженного на входе +5С, на выходе -5С, состав мороженного: жир-10%; СОМО-10,5%; сахар-16%; вода-63,5%; потребляемая мощность N=8 кВт.

rufa12    1   03.09.2020 15:28    1