Определить массу глюкозы, при брожении которой образовалась молочная кислота массой 270 г, что составляется 75 % от теоретически возможного. ,)

270г ---100%; хг 75%; х=270г*75%/100%=202,5г; С6Н12О6=2СН3-СНОН-СООН; М(С6Н12О6)=180г/моль; М(СН3СНОНСООН)=90г/моль*2=180г/моль; 180г С6Н12О6 180г СН3-СНОН-СООН; хг С6Н12О6 202,5г СН3-СНОН-СООН; х=202,5*180/180=202,5г С6Н12О6