Опишіть якісну реакцію на білки (ксантопротеїнова реакція)

sofizlatich sofizlatich    2   12.05.2020 18:17    2

Ответы
akot2005 akot2005  14.09.2020 09:26

Відповідь:До розчину білка об'ємом 1,5-2 мл доливаємо концентрованої нітратної кислоти об'ємом 1 мл. Помішаємо скляною паличкою.

білок забарвлюється в жовтий колір.

Висновок: у складі білка містяться ароматичні амінокислоти.  

 

ВИСНОВОК: ксантопротеїнова реакція є якісною реакцією на ароматичні амінокислоти в складі білка.

Пояснення:

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия