Одним из важных понятий в экологии ХИМИИ Является «предельно допустимая концентрация» (ПДК). ПДК – это такая концентрация вредного вещества в окружающей
среде, присутствуя в которой постоянно, данное вещество не оказывает прямого или
косвенного неблагоприятного влияния на настоящее или будущее поколение в течение всей жизни, не снижает работо человека, не ухудшает его самочувствия
и условий жизни.
ПДК акролеина в воздухе рабочей зоны составляет 0,2 мг/м³
В рабочем помещении ресторана площадью 45 м², с высотой потолка 3,4 м в процессе
Длительной тепловой обработки жира в воздух выделилось 38,25 мг акролеина. Определите и
подтвердите расчётами, превышает ли концентрация акролейна в воздухе данного
помещения значение ПДК. Предложите , позволяющий снизить концентрацито
акролейна в помещении.

​

марс56    1   18.03.2021 10:04    27