ответ: 29,2 кг.
Объяснение: Глюкозу из крахмала можно получить путем гидролиза.
( С6Н10О5) + n H2O = n C6H12O6
Масса крахмала 32,4 кг. Так как выход крахмала составляет 90% от теоретического то масса глюкозы составит 29,2 кг.
ответ: 29,2 кг.
Объяснение: Глюкозу из крахмала можно получить путем гидролиза.
( С6Н10О5) + n H2O = n C6H12O6
Масса крахмала 32,4 кг. Так как выход крахмала составляет 90% от теоретического то масса глюкозы составит 29,2 кг.