На основании каких свойств глюкозы можно сделать вывод о ее строении? дайте развернутый ответ

аььарпашишки аььарпашишки    2   27.06.2019 10:50    1

Ответы
WhiteFix WhiteFix  21.07.2020 21:31
Состав глюкозы выражается формулой С6Н12Об. Попытаемся выяснить строение этого углевода.
Так как в составе молекулы имеется кислород, то возникает вопрос: не содержит ли она уже известные нам функциональные группы атомов?
Поскольку в молекуле глюкозы сравнительно много кислородных атомов, можно высказать предположение прежде всего о принадлежности ее к многоатомным спиртам. Если раствор этого вещества прилить к свежеосажденному гидроксиду меди (II), образуется ярко-синий раствор, как это мы наблюдали в случае глицерина. Опыт, таким образом, подтверждает принадлежность глюкозы к многоатомным спиртам.
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия