Между атомами алканов связь не водородная?

Нет, водородная химическая связь - это форма ассоциации между электроотрицательным атомом и атомом водорода H, связанным ковалентно с другим электроотрицательным атомом, в качестве электроотрицательных атомов могут выступать N, O или F, т.е. форма взаимодействия водорода с двумя более электроотрицательными атомами. Классический пример водородной связи - молекула воды, где H является частично положительным атомом, а кислород - частично отрицательным (O-H-O). Так нам объясняли в школе :)