Количество миллиграммов гидроксида калия, необходимое для нейтрализации свободных жирных кислот в 1 г жира, называется числом жирных кислот. Определите кислотность образца масла, используя 3 мл раствора 0,1 моль / л КОН для нейтрализации 2,8 грамма масла.