Какой из металлов натрий магний алюминий является наиболее сильным восстановителем почему

Натрий.
у него на внешнем энергетическом уровне всего 1 электрон (3s¹).
существует правило, согласно которому атомы стремятся стабилизировать свою внешнюю электронную оболочку путем либо отдачи электрона, либо принятия.

атому натрия легче отдать единственный электрон с внешней оболочки и получить электронную конфигурацию, как у неона (2s²2p6).

ну а отдавать электроны- это по сути и есть восстанавливающие свойства.

для примера: магнию требуется отдать уже 2 электрона, а алюминию- 3. что протекает гораздо труднее.