Какие металлы входят в реакцию с водой?

Щелочные и щелочноземельньные(при комнатной температуре)
А такие как Zn,Cr, Fe, при очень больших температурах, и фактически реагируют с паром воды.

Активные-те,которые в ряду напряжения стоят до водородов