1. Химия
  2. Как можно определить питательные

Как можно определить питательные вещества в продуктах питания?

Vitalihka Vitalihka    3   20.04.2020 06:44    0

Ответы
averinatatka averinatatka  13.10.2020 12:07

Есть старый метод-эксперимент из школьной советской программы :)

Доказать наличие углеводов: берете картошку, разрезаете пополам. Капаете капельку йода. Если цвет меняется -- это говорит о наличии углеводов в продукте.

Дальше; обнаруживаем наличие белка в продукте. Берём кусочек самого простого теста. Оборачиваем марлей. Опускаем в стакан с водой. Смотрим: если в стакане появился тягучий "шлейф", значит в составе растительный белок.

Жиры. Тут уж проще некуда: любой орешек берем. Грецкий банально. Разрезаем. Кладём на салфетку бумажную. Остаются пятнышки жирные и они доказывают наличие жиров в продукте.

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия
arsenlitvinov arsenlitvinov  27.11.2020 09:46
1. Составьте формулы оксидов серы. Охарактеризуйте их химические свойства. Подтвердите уравнениями соответствующих реакций....
danikpro200201 danikpro200201  27.11.2020 09:46
В каком состоянии при комнатной температуре и нормальном атмосферном давлении находятся данные вещества? Кислород находится в состоянии. Чай находится в состоянии. Металл...
dartwaoder20hdhxgs dartwaoder20hdhxgs  27.11.2020 09:46
нужно. ОЧЕНЬ пример: Mr(MgO)=Ar(Mg)+Ar(0)=24+16=40. и так же с другими нужно вычислить. (без ммоль) Mr(NaOH)= Mr(N02)= Mr(N2O)= Mr(N2O3)= Mr(N205)=...
danchikpozitiv danchikpozitiv  27.11.2020 09:46
Неорганическая химия продолжить уравнение реакции: Tl2SO4+ H2 =(t)=(ошибок нет, реагенты сульфат таллия (I) и молекулярный водород)...
AruzhanDias AruzhanDias  27.11.2020 09:46
8.19. Один из корней уравнения 2ах² – 6х + 9 = 0 в 5 раз больше дру-гого. Найдите а.​...
leogorec06 leogorec06  27.11.2020 09:46
природный орган состоит из смеси изотопов 36А 38 А 340 aw1 равен 0,3 процентов w2 равен 0,7 процентов w3 равен 99% определите среднюю атомную массу​...
ewenchester ewenchester  27.11.2020 09:46
При взаимодействии каких 2х веществ происходит реакция нейтрализации а) NaCl+AgNO3 б) NaOH+HNO3 в) Fe(OH)3 г) BaCl2+H2SO4...
Шокер12 Шокер12  27.11.2020 09:46
определите,могут ли тангенс и котангенс одного угла соответственно быть равными: 1)0,4 и 2,5 2)1,1 и 0,9 3)√5+2 и...
dranithkindana dranithkindana  27.11.2020 09:46
решить химию (2номера) N°1)рассчитайте массовую долю каждого элемента входящего в состав карбоната лития (Li2CO3)оформите как решение задачи 2 номер на фото (35)...
edigarian2016 edigarian2016  27.11.2020 09:46
- Береги честь смолоду . На чем заостряет внимание читателя Пушкин?Главное: с молодых лет сохранить свою честь, не запятнать свое имя.​...

Популярные вопросы