Из предложенных ниже утверждений выберете два, которые справедливы для белков: 1) с азотной кислотой дают виолетовоее окрашивание
2) подвергаютсе гидролизу до аминокислот
3) состоят из остатков глюкозы
4) образуются в ресултате кислотного годролиза жиров