ХИМИЯ, ОЧЕНЬ НАДО.
1) Напишите структурную формулу сложного эфира, образованного глицеролом с пальмитиловой, стеариновой и масляной кислотами.
2) Рассчитайте массу глицерола, который образуется при щелочном омылении 331,5 г жира, представляющего собой триолеин.