Доведіть що у виноградному соці наявна глюкоза

Соки – важлива складова раціону людини, отже, їхній склад суттєво впливає на людський організм. Вміст глюкози – один з показників, що його характеризують.

Мета роботи: дослідити вміст соків за вмістом глюкози та виявити закономірності вмісту соків.

Завдання роботи:

1. Провести аналіз соків на вміст глюкози.

2. Ознайомитися з відомостями, зазначеними на упаковці.

3. Навчитись аналізувати дані щодо якості соку.

Предметна галузь: харчова експертиза.

Объяснение: