При окислении в мягких условиях глюкоза образует глюконовую кислоту (реакция "серебряного зеркала"): C6H12O6+Ag2O (реакция протекает в присутствии аммиака) =CH2OH - (CHOH)4 - COOH+2Ag.Это показывает, что глюкоза имеет альдегидную группу
Объяснение:
При окислении в мягких условиях глюкоза образует глюконовую кислоту (реакция "серебряного зеркала"): C6H12O6+Ag2O (реакция протекает в присутствии аммиака) =CH2OH - (CHOH)4 - COOH+2Ag.Это показывает, что глюкоза имеет альдегидную группу
Объяснение: