1. Химия
  2. Что происходит с крахмалом

Что происходит с крахмалом при термической обработке картофеля

кал12 кал12    3   21.09.2019 08:50    0

Ответы
Gucci99 Gucci99  21.08.2020 12:49
При температуре 70 градусов происходит коагуляция свертывание белков
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия
TheSiDo TheSiDo  10.03.2021 22:29
2. Масова частко Оксигену у вищому оксиді елемента у групи становить 40 % Оксигену. Відносна молекулярна маса оксиду 80. Визнач хімічну формулуоксиду, склади хімічне рівняння...
nail4iklatyopo nail4iklatyopo  10.03.2021 22:27
Три рівняння розкладу нерозчинних основ при нагріванні​...
Gungame02 Gungame02  10.03.2021 22:26
Рассчитайте массу осадка который образуется при взаимодействии нитрата серебра с 36г 26%-ного раствора хлорида натрия...
sevostyanova2002 sevostyanova2002  10.03.2021 22:25
204. Calculați partea de masă a glicerinei în soluție apoasă, dacă mole. culele de apă sunt în număr de 8 ori mai mare decât moleculele de glicerină....
198912 198912  01.04.2020 21:56
Який об єм хлору ( н.у. ) приєднався до етину,якщо маса утвореного продукту дорівнює 33,6 г?...
lt20 lt20  01.04.2020 21:56
1)Выбери объяснение периодичности изменения свойств химических элементов: с увеличением относительной атомной массы постепенно увеличивается валентность химических элементов в...
denihaev30 denihaev30  01.04.2020 21:57
Методи ідентифікація алканів і циклоалканів написать что-то по этой теме , желательно с формулами...
Ден2811 Ден2811  01.04.2020 21:57
ОКСИГЕНОВМІСНІ ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ. ТЕМА.ЕСТЕРИ. ЖИРИ. САМОСТІЙНА РОБОТА. РІВЕНЬ-1. 1Вкажіть загальну формулу естерів: А.RCOOH Б.ROH В.RCOOR Г.RCOH 2.Вкажіть назву хімічної реакції,...
anonimno3 anonimno3  01.04.2020 21:58
Написать качественные реакции на альдегиды, глицерин, уксусную и метановую кислоты, глюкозу, крахмал, фенол...
EpoPanda EpoPanda  01.04.2020 21:58
Унаслідок термічного розкладання 0,2 моль нерозчинного гідроксиду, утвореного хімічним елементом із ступенем окиснен-ня +3, утворилося 5,4 г води. Назвіть хімічний елемент. Установіть...

Популярные вопросы