Чому  амінокислоти  відносять до амфотерних сполук? доведіть на прикладі відповідних рівнянь реакцій. яке значення  амінокислот?

poli145 poli145    1   08.05.2019 17:47    0

Ответы
Kingston11 Kingston11  09.06.2020 17:36

Тому що у складі кислот є дві функціональні групи: карбоксильна та аміногрупа. Отже, вони можуть реагувати як з кислотами, так і з лугами.

NH2CH2COOH + HCl = NH3ClCH2COOH — у реакцію вступає аміногрупа NH2, яка обумовлює основні властивості.

NH2CH2COOH + NaOH = NH2CH2COONa + H2O — у реакцію вступає карбоксильна група, що обумовлює кислотні властивості.

Дуже важливе значення амінокислот полягає у синтезі білкових з'єднань, які так необхідні організму.

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия