1. Химия
  2. Чем объясняется появление

Чем объясняется появление синей окраски при действии на крахмал раствора йода?

ilaida1 ilaida1    2   02.06.2019 23:10    0

Ответы
лизанезнающая лизанезнающая  03.07.2020 14:03
Образуется комплекс крахмала с йодом, синяя окраска обеспечивается молекул I2 помещаться в длинных полостях между витками спиралей, образованных молекулой крахмала. Попадая в спираль, молекулы йода испытывают сильное влияние OH- групп крахмала , в результате чего увеличивается длина связи I–I до 0,306 нм (в молекуле йода длина связи 0,267 нм) . Причем эта длина едина для всех атомов йода в цепи. этот процесс сопровождается изменением бурой окраски йода на сине-фиолетовую
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия
милана200229 милана200229  13.04.2020 15:43
При повному згорянні целюлози кількістю речовини 1 моль виділяється вуглекислий газ певного об єму. Знайдіть його...
алина3894 алина3894  13.04.2020 15:41
\ ЕСЛИ Допиши уравнения реакций. • AlCl3 +KOH=…+… • Na2 CO3+ HCl =…+… • CaCl2+AgNO3=…+… • CuSO4+Fe =…+…...
AlexCameron AlexCameron  13.04.2020 15:41
Карбон(IV) оксид розчинили у воді. В результаті реакції утворилась карбонатна кислота. Обчисли масу карбон(IV) оксиду, який вступить у взаємодію з 558 г води....
winforever winforever  02.12.2020 17:43
с таблицей Кислород и озон​...
ТёмаТащер ТёмаТащер  02.12.2020 17:44
Смешали 120г 30% раствора и 180г 5%. Найти общий концентрацию в массовых долях (Решить через действие...
aaadia aaadia  02.12.2020 17:44
ядро атома некоторого элемента содержит 16 нейтронов а электронная оболочка этого атома 15 электронов назвать элемент изотопом которого является данный атом привезти запись...
СараАмилина СараАмилина  02.12.2020 17:45
Ребята мне надо написать где встречаются и находятся соли​...
Lenakaka56784 Lenakaka56784  02.12.2020 17:45
Вычислите массу 12х10²³ молекул оксида кальция (CaO). Нужно расписать с Дано , формулами и т. п....
osadchevasasha osadchevasasha  02.12.2020 17:45
Напишите уравнения реакций, с которых можно получить пеньке-2: а) из моногалогенида алкана б) из алкана при написании уравнений реакций используйте СТРУКТУРНЫЕ ФОРМУЛЫ орган....
gavric228 gavric228  13.05.2021 09:19
- это колебание воздуха распростаняющееся в виде волн. 2)чем слышнее колебание воздуха, тем слышны звуки. 3)Чем дальше находится источник звука, тем 4) Очень громкий звук...

Популярные вопросы