Чем n практическая отличается от n теоретической? никак не могу понять.

N теоретическая- это это, что вы написали в уравнении. Скажем, ваши расчёты, сколько вы должны получить продукта. n практическая- это сколько вы получили на практике. Обычно, в задачах дана практическая, а вы должны найти теоретическую n, практический выход и так далее...