А)К какому классу органических веществ относятся жиры?
б)Как называется реакция получения жира?
в)Составьте уравнение реакции получения жира из маргариновой кислоты.
г)Как называется реакция взаимодействия жира с водой?
д)Составьте уравнение реакции гидролиза триглицеропальмиата .
е)Чем по химическому строению отличаются между собой твердые и жидкие жиры?
ж)Каким по агрегатному состоянию (твердым или жидким)будет жир на основе масляной кислоты? Почему?

dianashotys    3   15.05.2020 22:03    1