7. Позначте правильні твердження: А фруктоза – це п'ятиатомний кетоноспирт;
Б глюкоза — це шестиатомний кетоноспирт;
в фруктоза солодша за глюкозу;
гксантопротеїнова реакція - якісна реакція на білок. Під дією лугу та кількох крапель розчину
мідного купоросу утворюється фіолетове забарвлення.