2. Биуретовая реакция.
Налейте в пробирку раствора белка куриного яйца. Добавьте по каплям раствор гидроксида натрия, перемешайте полученную смесь и добавьте к ней по каплям раствор сульфида меди. Опять перемешайте. Это качественная реакция не белок.
Задание: заполнить таблицу.