1) Який зв’язок існує між назвою та смаком глюкози? 2) Які форми глюкози вам відомі? У яких агрегатних станах вони існують?
3) Чим різняться за будовою α- і β-форми глюкози?
4) Які функціональні групи визначають здатність глюкози до реакцій
окиснення і відновлення?
5) До яких сполук окиснюється і відновлюється глюкоза?
6) У чому полягає подібність глюкози й гліцеролу; глюкози й етаналю? Як
довести цю подібність експериментально?

fjdjwjqksnddjj    2   26.10.2020 11:13    6