1. Яка сполука є полімером: А) глюкоза
Б) целюлоза
В) Сахарова
Г) фруктоза
2. Глюкоза за своїми хімічними властивостями є:
А) багатотомним спиртом
Б) альдегідом
В) альдегідоспиртом
Г) кислотою
3. Первинна структура білка визначається зв'язком:
А)пептидним
Б) водневим
В) іонним
Г) металічним