1. Які з наведених вуглеводів належать до моносахаридів?
А) Крохмаль Б) Сахароза В) Лактоза Г) Фруктоза Д) Целюлоза
2. Вуглеводи, які при гідролізі утворюють дві молекули моносахариду належать до...
А) Пентоз Б) Альдоз В) Моноз Г) Діоз Д) Поліоз
3. Яка з вказаних речовин не належить до ізомерів глюкози ?
А) Дезоксирибоза Б) Галактоза В) Фруктоза Г) Лактоза Д) Маноза
4. Хворі на цукровий діабет замість цукру вживають...
А) Етанол Б) Глюкозу В) Фруктозу Г) Лактозу Д) Монозу
5. Продуктом реакції неповного окислення глюкози м’якими окисниками є...
А) Сорбіт Б) Цукрова кислота В) Глюконова кислота Г) Метилглікозид Д) Карбон (IV) оксид