1)Які органічні речовини називають жирами: * A)естери низькомолекулярних кислот і гліцеролу;
естери високомолекулярних кислот і етанолу;
естери високомолекулярних кислот і гліцеролу;
естери низькомолекулярних кислот і етандіолу;
2)Ізомером естеру складу HCООС4H9 є:
капронова кислота;
валеріанова кислота;
пропіонова кислота;
масляна кислота;
3)Естери утворюються при взаємодії: *
карбонових кислот та спиртів;
спиртів між собою;
карбонових кислот та альдегідів;
альдегідів та спиртів;
4)Як називають реакцію, внаслідок якої утворюються естери: *
нейтралізація;
естеріфікація;
гідратація;
етерифікація;
5) Ізомером естеру складу CH3 – CH2COOCH3 є: *
пропіонова кислота;
оцтова кислота;
валеріанова кислота;
масляна кислота;