1.Вычислите количество диацетата целлюлозы, если в реакцию с целлюлозой пошло 19 моль уксусной кислоты
2.Из крахмала массой 10 кг получили глюкозу с выходом 85%. Определите массу полученной глюкозы
Задания на составление уравнений реакций
Напишите уравнения реакций, при которых осуществляется превращение:
крахмал→ глюкоза→ этанол→ уксусноэтиловый эфир
1)Составьте уравнения, характеризующих свойства ее как альдегида
2)Составьте уравнения, характеризующих свойства ее как многоатомного спирта
3)Уравнения реакций брожения глюкозы
4)Свойства целлюлозы как многоатомного спирта
5)Напишите уравнения реакций, при которых осуществляется превращение: